山药薏米芡实粥的做法 , U$ ?3 s" R. Y+ R
1.芡实提前一天用清水泡发( ~$ p2 @. W. ]$ @. a: {
2.薏米和大米提前泡发一个小时; N: m, g3 s0 `* f9 d" B! R7 f6 R
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
& e2 f3 [! _: I) A4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
& p- P v, i+ C3 C4 N8 p5.电饭煲摁下粥键即可
+ j* e) | g! K6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好+ G2 K q) c1 `5 T2 W, t
小贴士7 U3 |; X5 A; T; @) a
芡实薏米山药粥的功效:* M) B$ h) o3 m' E! \. N7 {7 l1 J
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
% T- ^5 h F0 J1 t# t& s二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。9 Z( J4 C2 b* e: q3 T& r
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
) E3 }& ?' @4 f0 v: u0 J! r四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |