山药薏米芡实粥的做法 . L/ B! G J$ N. A$ a
1.芡实提前一天用清水泡发
3 w5 @# e/ o$ B& `7 o' N2.薏米和大米提前泡发一个小时3 Z8 K# A) a. `8 U2 A0 k! ?$ J
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里3 D7 y2 B* `" A
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水- k% } g# w4 g* d# p% C; \
5.电饭煲摁下粥键即可
( D1 ~' r' ]0 I6 L0 ~+ u6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
3 A& t- c4 ^- J0 d2 A( U小贴士
+ F; Q. Q) V2 f, R6 I9 @, _芡实薏米山药粥的功效:
! `; @* d% s1 i# G8 Q8 x6 a4 F一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!! W( r3 N$ i% O' W- t
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
2 w3 m6 B% V j三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。4 Z6 n4 ]( b. s& ~
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |