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本帖最后由 与癌共舞小助手 于 2018-10-17 16:32 编辑 & ~! M" e7 E, H% Y6 D& W) `
: a' _8 G/ s K5 i6 J- e3 ?肿瘤营养专家石汉平:营养合理,肿瘤就可能远离你! 7 J" Q4 ?8 y5 ]; }( u, |6 e1 d
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% y& i* Q* t! s1 H/ t研究显示,营养不良的人更容易引来肿瘤,相对的,肿瘤患者也更容易出现营养不良。由此可见,肿瘤与饮食有着密不可分的关系。9 s4 d2 p y% h0 c' L
6 v8 |' y% ? t- B2 f) X% C) L( w$ q1 B多位专家曾表示,没有营养,肿瘤患者的生存率会直线下降。石汉平教授也表示,只要营养合理,肿瘤就可能远离你。6 W! v2 _4 t! M3 W% ` x
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指导专家:中国肿瘤防治联盟肿瘤代谢与营养专业委员会主任委员 石汉平教授
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: M* c( b# W/ M5 @ o科学饮食对抗肿瘤有重要意义. N$ X6 c' I+ G% W( x! j: F
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临床上,很多恶性肿瘤患者正遭受营养不良的折磨,除了对身体造成的影响之外,还会影响治疗效果。
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专家表示,营养不良的患者因不能耐受化疗、放疗和手术,并发症也更多,所以生存期更短。6 f! F7 ]7 @% l
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对此,石汉平教授呼吁,把营养支持跟手术和放化疗同等对待,甚至成为肿瘤综合治疗的核心部分。0 J' h% S7 g, n% W7 d- z, V
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石教授说,肿瘤患者的营养支持包括日常饮食和医院的专业营养治疗。) B$ Q$ O8 ^( b1 H/ A
& o6 n: c" b" j0 F9 x2 S# J2 U一方面食物要合理加工/ \( b+ F9 N8 H$ R9 D
% ]$ S4 e! @( q在营养这块,食物的加工方法比味道更重要。
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0 ^ j9 S# U" a5 R8 y( D2 G石汉平说:“食品加工方法推荐为气蒸、微波炉,而水煮会破坏食物的营养,煎炒、烧烤、炸还会产生大量致癌物质。”( Y g+ S7 A$ W2 V
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另一方面要注意合理搭配; u% L- r4 N Y! z- ]
, h& z% R0 w; \! q$ [食物在加式过程中营养成分很容易被破坏,如抗肿瘤的木脂素、酚酸等,尤其是谷物,不宜精加工,所以更要提倡粗细搭配,这样食物的营养价值更高。
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8 R9 p0 D6 X. r% @. K另外,食物的颜色也要尽可能丰富。
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石汉平表示,“丰富”指的就是各种颜色、各种种类的食物都要有。* E9 h( F8 r( i9 v1 w
" e9 M U; M I2 O美国癌症学院推荐,每天应摄入5份果蔬。
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肿瘤患者该怎么吃?
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很多肿瘤患者一入院,就抓着医生问“什么能吃,什么不能吃”,石汉平强调了以下3点:. I1 e* \' L; ~& |" S4 q
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1.食品卫生:肿瘤患者因为抵抗力低,一旦受到感染,后果会非常严重,所以食物一定要保持干净。
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0 a" x% I5 J4 | X7 I2.保健品少吃:石汉平认为,肿瘤患者并不需要补充保健品,通过果蔬的摄入,可以补充身体所需营养素。
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2 U. ] l# |& n3.适当节食:俗话说,每餐少吃一两口,轻松活到九十九。肿瘤患者如果不吃易营养不良,但适当节食也是很有必要的。石汉平表示,适当减少热量摄入,是维持正常体重的前提。
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如何预防肿瘤?记住“8字诀”
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石教授认为,吃对了,身体不一定好,因为健康的生活方式也是决定身体好坏的指标之一。
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: j" ^8 {) z0 Q U( o8 t, g# O1.戒烟 J+ W1 }$ j2 c- H
" Z. k% p! N; r d7 T9 u' A石汉平强调,越早戒烟,患肺癌概率越小。所以建议烟民们尽快戒烟。
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7 M) e e) Y/ h; ^* I6 |' @) S2.限酒& h3 W) N# `& h
8 Y/ u, ^0 A' d3 E, d少量饮酒对身体有一定好处。有研究数据显示,饮酒可降低胆石症发病率、可降低糖尿病的风险,还对肺功能有一定好处。6 Q# [- X* {& I1 t
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但石汉平强调,肿瘤患者一定不要饮酒,尤其是头颈部肿瘤一定要戒酒。
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3.喝茶
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红茶是公认的保健食品,它其中的茶多酚能抗氧化、对抗炎症、改善代谢。8 G0 `! G$ A$ X) m
3 j# T$ Z5 e; \; t8 p1 N4.运动9 y& T) Q: C9 a2 j
: J" H- u2 S O! P7 E生命在于运动。有资料明确表示,运动能预防肺癌、结肠癌和乳腺癌。' w% z$ [; a! o' D
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石教授说,适当的体力活动对肿瘤还有一定的好处,但也不是时间越长越好,建议每周5次,每次30-60分钟为宜。( V8 d q$ |2 x8 _. \* ~+ A
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如果每天进行1小时的高强度运动,反而会降低患者的生活质量。7 ]+ H: y' X1 n0 L& ~
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共3条精彩回复,最后回复于 2019-7-5 08:54
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[LV.10]至尊爱粉
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关于查,绿茶,茶多酚含量最高,抗癌最好。不知道为什么专家会说红茶。 |
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关于茶,绿茶,茶多酚含量最高,抗癌最好。不知道为什么专家会说红茶。 |
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